课题名称

《叶氏“养成教育”思想观照下农味综合课程的研究》

活动主题

农味综合课程中的养成教育

活动时间

2022.3

地点

莘塔幼儿园

活动形式

研讨

参与人员

全体教师

人数

32人

主持人

沈静

记录人

李红怡

活动
内容

农味生态课程实践中的好习惯培养

活动
目标

1、梳理农味生态课程实践活动中可以培养的好习惯。

2、研讨在农味生态实践活动中培养幼儿好习惯的支持策略。

活
 
动
 
过
 
程
 
记
 
录

议题：结合种植活动，谈一谈在开展农味生态课程实践中，可以培养幼儿哪些方面的好习惯？针对上述好习惯的养成，作为教师可以提供怎样的支持策略？

朱琴：

农味生态课程实践活动是一种综合性活动，其不仅对幼儿的能力培养有着重要的价值，也是幼儿习惯养成的重要载体。其中包含着各种习惯的养成，如卫生习惯、收纳整理的习惯，观察探索的习惯等等。

教师可提供的支持策略：

1.在活动中耐心引导、细心关照。

2.在活动中以身作则，做好表率。

3.更新教育观念，适当放手，以幼儿为活动的主人。

4.为幼儿营造良好的习惯养成环境，利用环境促进幼儿习惯养成。

顾一鑫：

在农味生态课程实践中，我觉得首先可以培养幼儿对于科学的探索习惯，幼儿可以通过植物育种、发芽、养护、开花、结果等过程中探索生命的秘密。同时，也可以培养幼儿亲近自然、保护自然的好习惯，幼儿通过照顾植物，了解其中的不易，从而萌发保护自然的情感。

教师可提供的支持策略：

对于上述的习惯养成，首先，教师需要提供知识经验的累积，通过阅读、集体活动、亲子调查等，让幼儿了解相关植物的知识与种植技能。同时，也要为幼儿提供探索的机会，让他们在尝试中，获得经验提升。另外，通过谈话、绘画等活动，使幼儿的经验、情感得到升华。

王婷婷：

在栽种过程中，孩子们可以从中获得爱劳动、爱记录的好习惯，同时，还可以培养幼儿爱护劳动成果，节约粮食的观念。在采摘的过程中，老师可以引导孩子们养成分享的好习惯，比如说与弟弟妹妹分享自己的收获，能使幼儿得到有益的体验。

教师可提供的支持策略：

针对爱劳动、爱记录的好习惯的养成，作为教师老师可以将幼儿分成小组进行记录观察，毕竟每个人观察的角度都是有限的。比如，一位孩子看到没有浇水，一棵树的叶片就会枯死，而另外一位孩子则会发现，这棵树没有浇水，而且土地已经干涸。通过团队活动，全面记录和观察植物的成长。有些孩子擅长抓住细节，善于思考，让他们用文字或图画来记录。同时，老师也可以指导幼儿分组展示记录观察的成果，并透过交流，加深对植物成长的认识，体验到协作的快乐。

陈碧雯：

通过开展农味生态课程实践，可以培养幼儿健康饮食的好习惯。现在大部分的幼儿养尊处优，吃饭挑食偏食，在课程中让幼儿参与到劳动中，体验参与农作物的种植生长过程，使幼儿更乐于亲近自然、探索自然、感受自然，在活动中得到身心双重成长，可以品尝自己的劳动成果，会更一步激发他们要健康饮食。

教师可提供的支持策略：

首先让幼儿参与到农作物的种植、生长过程中来，让他们体验其过程；其次在收获时老师从旁指导，组织幼儿进行；还可以请家长或保育员阿姨一起帮忙制作食物成品，让幼儿品尝。同时在日常生活中让幼儿知道每种食物都有它的营养，我们不能挑食偏食，要健康饮食，少吃垃圾食品。

陈怡秦：

在农味生态课程实践中我觉得可以提高幼儿爱劳动的好习惯。著名教育家陈鹤琴认为，对幼儿进行劳动教育，培养幼儿的劳动习惯和技能，不仅是“生活”使其然，而且与幼儿体力、智力、道德和美感的发展之间有着不可分割的联系。在课程中，幼儿亲身体验种植和饲养的过程，有利于培养其尊重劳动、热爱劳动的品质。

教师可提供的支持策略：

我觉得要让幼儿参与种植饲养，培养强健体魄。幼儿进行适当的种植、修剪、除草、施肥、浇水等活动，不仅可刺激感觉，如触觉、视觉、听觉、嗅觉等，增强感受能力，而且有利于增强上肢、下肢乃至全身的协调性。长期坚持下去可以锻炼身体，形成强健的体魄。同时，适当的劳动可以消耗幼儿过剩的精力和体力，产生轻度疲劳，刺激身体发育。

朱奕聪：

培养体会劳作艰辛，整个种植过程中体验到了劳动付出后得到回报的喜悦。在农忙的季节，我们还带领幼儿到田野观察农民伯伯耕地、插秧、施肥等辛勤劳动的情景，帮助幼儿理解古诗《悯农》中“汗滴禾下土”的真正含义，使幼儿懂得了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理，培养了幼儿吃苦耐劳的精神，逐步养成了尊重成人的劳动，珍惜劳动成果的良好品质。?种植过程——培养吃苦耐劳 “一分耕耘，一分收获”，其实不然，种植劳动过程中也波折不断。

教师可提供的支持策略：

与儿童商量，我们要培养孩子的良好习惯，要和孩子商量：你们需不需要培养这个习惯?你愿不愿意培养这习惯？因为孩子有选择权：我愿意养成什么习惯，比如爱运动的习惯、有礼貌的习惯……内向的孩子不能培养成外向的孩子，慢性的孩子不能培养成急性的。习惯养成要讲究规则，要尊重差异。

张佳丽：

《纲要》中指出“科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象”。种植区是幼儿身体力行的场所，种植的各种植物为孩子的探究提供直观的材料，利于幼儿“爱护植物，珍惜自然资源”等好习惯的形成。幼儿在种植活动中通过参与种植劳动，细心观察植物并认真做好记录，符合《指南》中对中大班幼儿提出的要求，也能让幼儿进一步养成爱劳动、服务他人的好习惯。

教师可提供的支持策略：

教师可以为幼儿准备观察记录本，让幼儿每天都能发现自然角、动植物的新变化，在记录本上进行记录，养成爱观察爱探究的好习惯。针对中大班幼儿的实际情况，班级里可以每天都安排值日生去养护，植物角的动植物，帮助幼儿养成热爱自然、服务他人的好习惯。

陶妍婷：

培养幼儿主动劳动、观察和学习探究的习惯，逐渐培养幼儿热爱植物，热爱大自然，提高幼儿的动手能力。

教师可提供的支持策略：

引导幼儿主动参与照料种植园地的植物的活动，了解植物生长全过程的基本知识；能发现各种植物的生长周期、生长需求及植物与环境之间的生态关系。引导幼儿进行植物观察记录，通过观察、测量、记录、比较与分析，发现种植园地植物的特征，细致观察到其前后的变化。能用数字、图画、图标、符号等多种方式进行记录，并能通过对记录结果的分析得出合理的结论，并通过交流和讨论学习反思和提升经验。

杨春霞：

陈鹤琴先生说：“大自然，大社会是活教材。”幼儿园的种植活动是大自然的缩影，蕴含着丰富的教育价值。就好习惯培养方面而言，首先，幼儿学会了种植植物，耐心等待它们的发芽生长，过程中可以培养幼儿良好的劳动习惯，包括浇水、除草、施肥等；其次，在种植的过程中，可以培养并发展幼儿自主发现问题、提出问题和解决问题的习惯和能力。通过对比植物的生长情况，探索适合植物生长的温度、气候、地理环境等；接着，还能培养幼儿持续观察的习惯，幼儿对植物的生长充满了好奇心和求知欲，可以引导幼儿自主进行观察和记录；最后，通过完整的种植活动的开展，还能培养幼儿做事有始有终的良好的学习品质和习惯。

教师可提供的支持策略：

在幼儿的种植活动中，教师应当关注不同年龄阶段幼儿的需求，做好幼儿种植活动的引导者、参与者和支持者。种植活动是幼儿亲近自然的好机会，教师应为幼儿创设宽松、愉悦的环境，让幼儿主动动手，参与种植的全过程，成为种植活动的主人。

种植活动具有阶段性和一定的时间跨度，教师可以引导幼儿在种植活动中有目的的观察；同时，支持幼儿在种植和观察的过程中发现问题、解决问题。教师还需要注意到，种植活动不只是科学活动，更是一个综合性的活动，涉及幼儿多方面经验的学习和发展。

活
动
效
果

经过教师们结合实践活动的研讨，我们知道幼儿园农味生态实践活动可以培养幼儿的好习惯，例如养成勤劳、爱护大自然、关心动植物等方面的习惯。这些好习惯的培养可以促进幼儿的身心健康发展，并有助于他们成为有责任感和环保意识的公民。

1、养成勤劳爱劳动的习惯：通过让幼儿参与种植、浇水、施肥等活动，可以让他们感受到劳动的快乐和成果的喜悦，从而培养勤劳的习惯。

2、爱护大自然：通过让幼儿接触自然环境，了解植物的生长过程，可以让他们感受到大自然的美好和脆弱，从而培养爱护大自然的习惯。

2、关心动植物：通过让幼儿观察、喂养、保护小动物和植物，可以让他们了解动植物的生命和价值，从而培养关心动植物的习惯。

实践证明，幼儿园农味生态实践活动对幼儿的好习惯的培养有显著的效果。在活动中，幼儿能够亲身体验、感受，通过与小动物和植物的互动，让他们更加深刻地理解自然和生命的意义。同时，这些活动也增强了幼儿的自信心、团队意识和责任感，提高了他们的社交技能和学习兴趣。

研
究
反
思

幼儿园农味生态实践活动是一种非常有益的教育形式，能够培养幼儿的好习惯，促进其身心健康发展。但是，在实践中还存在一些问题需要反思和改进。

首先，需要注意幼儿的安全问题。在进行农味生态实践活动时，需要确保幼儿的安全。例如，需要给幼儿提供足够的防护措施，防止他们接触到有害物质或者有危险的工具。同时，在进行室外活动时，也需要注意防止意外事故的发生。

其次，需要关注活动的效果和持久性。农味生态实践活动对幼儿的好习惯培养有着显著的促进作用，但是这种效果需要长期保持。因此，需要在活动中注重培养幼儿的兴趣和习惯，让他们对自然、动植物的关注和热爱能够持久。

最后，需要注重活动的创新和多样性。幼儿园农味生态实践活动虽然能够培养幼儿的好习惯，但是过于单调的活动形式可能会使幼儿失去兴趣。因此，需要根据不同幼儿的特点和需求，设计创新的、多样性的活动，让幼儿在参与中得到更多的乐趣和收获。

综上所述，幼儿园农味生态实践活动是一种非常有益的教育形式，但是在实践中需要注意安全问题、持久性问题和活动多样性问题，才能更好地促进幼儿的好习惯培养。