吴江区莘塔幼儿园4月课题研讨: 《立足儿童本位的农味生态课程实践与研究——“春天里的农家小院”班级活动设想》
日期:2023-04-21 10:04:23  浏览量:178

课题研究活动记录表

课题名称

《立足儿童本位的农味生态课程实践与研究》

活动主题

“农味”生态课程

活动时间

2023.3

地点

莘塔幼儿园

活动形式

观摩与研讨

参与人员

全体教师

人数

32人

主持人

陆霞萍

记录人

沈静

活动
内容

“春天里的农家小院”班级活动设想

活动
目标

1、结合种植地进行资源分析

2、各班分享种植活动初步设想


 

 

 

 

 

班级

场地选择(山坡或其他场地)

种植前的准备(种什么?怎么种?可与幼儿互动,与室内区域联动)

资源分析(选择种植的物种,有哪些教育价值?)

活动初步设想(在幼儿种植活动中,幼儿可能会遇到的问题,围绕某个问题开展活动)

幼儿可获得的发展与《指南》链接

小1

                                                                                                                                                   山坡下平地

                                                                                                                                            种什么:

1.了解种植地

的地理环境

2.投票春季适合播种的种子

怎么种:

1.播种的工具

2.学习种植方

区域联动:

1.与自然角的联动

2.与生活区的联动

选择种植:蒲公英  

                                                                                                                                               1.通过蒲公英的种植,培养幼儿的动手能力,养成爱劳动的好习惯,锻炼幼儿的动手能力、与同伴协作的能力;

2.学习观察蒲公英的生长过程;

3.拉近幼儿与自然的距离,亲身感受劳动的幸福感,给予幼儿了解自然、探索自然的机会。

                                                                                                                            

                                                                                                                                              1.蒲公英的种子是什么样的?

2.种植蒲公英需要准备哪些工具?

3.怎样照顾蒲公英?

 

                                                                                                                                                   1、能够通过讨论、调查、感知觉了解蒲公英的主要特征,如大小、颜色、形状等;

2、愿意主动参与蒲公英种植活动,在观察和养护的过程中感受蒲公英的成长变化;

3、能够主动表达自己的想法和感受,尝试体验种植新方法;

4、感受实践操作的乐趣,增强幼儿的手部动手技能。

小2

山坡下平地

1、与幼儿讨论春天,让幼儿了解春天是万物生长的季节。投票选出想要种植的种类。

2、幼儿与家长一起调查适合春天播种的蔬菜,并选出自己想要种植的蔬菜。

3、科学区投放各种蔬菜种子和蔬菜生长图让幼儿观察。

 

选择种植:(番茄)

劳动价值:

1、培养动手能力(松土、种植、养护)

2、形成正确的劳动观念(知道劳动能有所收获)

3、养成良好的劳动习惯(定期对种植地进行养护)

习惯培养:

1、观察的习惯(每天对种植地进行有目的的观察)

2、进餐习惯(逐渐养成不挑食,爱吃蔬菜的习惯)

3、劳动习惯(知道要照顾好蔬菜必须自己动手,劳动才有收获)

4、环保习惯(在种植活动中萌发热爱自然的情感,知道要爱护环境)

幼儿发展:

1、认知发展(认识各种蔬菜,知道蔬菜有营养)

2、动手能力发展(种植技能、手部肌肉发展)

3、社会交往能力发展(与同伴合作的能力)

1、 种植前需要做哪些准备?

2、 种植需要用到哪些工具?

3、 种下后我们需要做些什么?

4、 怎样照顾才能够让它快快长大?

健康(三)

目标1-3在引导下,不偏食、挑食。喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品。

社会(一)

目标3-3自己能做的事情愿意自己做。

目标3-4喜欢承担一些小任务。

科学(一)

目标1-1喜欢接触大自然,对周围的很多事物和现象感兴趣。

目标2-1对感兴趣的事物能仔细观察,发现其明显特征。

目标3-1认识常见的动植物,能注意并发现周围的动植物是多种多样的。

目标3-4初步了解和体会动植物和人们生活的关系。

 

小3

山坡靠墙边地

1 、结合日常生活,探讨自己习惯吃的蔬菜、瓜果。孩子们想到午点时吃的哈密瓜,说了很多的瓜果,希望可以种瓜。

2、收集自己日常吃的瓜果的种子,选择适合种植的瓜类,尝试培养种子发芽,然后进行种植。

3、科学区投放各种容器和培育种子的材料,进行种植的培育。

选择种植:香瓜,西瓜,哈密瓜

1、观察不同瓜类的种子、叶子、瓜果的差别,感知事物现象,发展观察力,为提供尝试、探究、实验的机会。

2、认识不同瓜果的生长习性,谁先开花,谁先结果等,通过亲自观察、动手、种植获得知识,培养对大自然的兴趣,丰富然科学知识,养成注意集中,专注的好习惯,学习简单的劳动技能。  

1、瓜果种子哪里来,他们有什么不一样?

2、怎么样让种子发芽?

3、瓜果的是怎样生长的。

 

1、愿意接触自然角,、种植园地、无土栽培房等,对周围植物表示好奇。

2、喜欢参加采摘活动,体验收获的喜悦。

3、在成人的提醒 下,学着关心、照顾身边的植物。

4、能注意物体较明显的形状,特征,并能用自己的语言描述。

小4

山坡下平地

1、与幼儿共同观看农民伯伯播种的视频,知道春天是播种的季节,激发幼儿种植的兴趣。

2、请幼儿与家长商量出适合现在种植的植物,集体分享,共同投票选出最终种植什么。

3、美工区投放各种蔬菜水果,作为印画工具。科学区投放种子与果实,供幼儿观察对比。自然角种植几颗土豆进行观察。

选择种植:土豆

1、土豆本身既是种子,也是果实。幼儿能够体验到种下一颗土豆,收获许多土豆的乐趣。

2、土豆生长具有周期性,方便幼儿观察其生长过程。

3、土豆是生活中常见的一种食材,但土豆能够制作的食物多种多样,可以与幼儿一起探索土豆可以做什么。

4、通过在种植地的开展种植土豆的活动,提高幼儿对植物、对自然的热爱,从而培养其动手能力。

1、 土豆为什么发芽了?

2、 土豆怎么绿绿的?

3、 土豆长大以后会是什么样的?会不会长出更多的土豆?

 

1、探索认知土豆的生长过程,通过种植、观察、实验等形式,丰富自己关于土豆的认识。

2、积极参加各种探究、创造活动,大胆表达自己的发现、想法,体验活动的乐趣。

3、通过调查、谈话、o po亲子互动等形式认识土豆的种类,了解其不同的特征。

4、了解土豆的营养成分与人们身体健康的关系,树立不挑食的饮食习惯。

 

小5

山坡下平地(其中一块)

1、引导幼儿了解春天是播种的季节。

2、与幼儿一起讨论调查:春天适合播种什么水果?

3、幼儿投票决定:种植什么水果?

选择种植:草莓

1、草莓成长周期跨度以及其生长变化显著,适宜幼儿持续性观察。

2、草莓作为一种生活中常见的水果,幼儿对其不陌生,同时其种子、表皮、种类等方面有较大探索空间。

3、通过对草莓的种植及养护,能让幼儿初步了解自然的变化和生命成长的意义。

 

1、草莓的种子在哪里?

2、草莓有哪些种类呢?

3、怎么种草莓?

1、能够通过讨论、调查、感知觉了解草莓的主要特征,如大小、颜色、味道等;

2、愿意主动参与草莓种植活动,在观察和养护的过程中感受草莓的成长变化;

3、能够主动表达自己的想法和感受,尝试体验种植新方法;

4、感受实践操作的乐趣,增强幼儿的手部动手技能。

中1

山坡种植地(原花菜种植地)

种什么:

1、 了解种植地

的地理环境

2、 调查讨论春

季适合播种的蔬菜种子

怎么种:

1、 播种的工具

2、 学习种植方

区域联动:

1、与自然角的联动

2、与生活区的联动

选择种植:辣椒

1、通过辣椒的种植,养成喜欢蔬菜,不偏食、挑食,不暴饮暴食的良好生活习惯。

2、丰富接触许多与植物相关的知识与经验。锻炼幼儿的动手能力、与同伴协作的能力。

3、拉近幼儿与自然的距离,亲身感受劳动的幸福感和大自然的多姿多彩,给予幼儿了解自然、探索自然的机会。

1、 辣椒的种子是什么样的?

2、 辣椒的种植方式是什么样的?

3、 辣椒的种类?

4、 辣椒在生活中的应用?

一、健康领域

(三)生活习惯与生活能力

目标1  具有良好的生活与卫生习惯

3.不偏食、挑食,不暴饮暴食。喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品。

三、科学领域

(一)科学探究

目标2 具有初步的探究能力

1.能对事物或现象进行观察比较,发现其相同与不同。

目标3 在探究中认识周围事物和现象

1.能感知和发现动植物的生长变化及其基本条件。

中2

山坡上原来种萝卜那块地

1、去年种的萝卜进行清理,地空出来了。让幼儿了解春天是播种的季节。

2、与幼儿一起讨论,询问,调查,适合春天种的蔬菜。

3、幼儿从季节,喜欢,好种,好收获等投票:种植什么蔬菜?

4、搜集黄瓜种子,进行播种,秧苗也来种一种,比较两种生长的速度。

5、在自然角也播种一些黄瓜,供幼儿观察。在阅读区提供一些黄瓜和种植的绘本,供幼儿学习一些植物的养护知识。在科学区提供种子和果实,进行比较和测量。在美工区投放绘画工具,对小苗的生长不定期进行写生,进行生长的对比。

选择种植:黄瓜

1、黄瓜既能当蔬菜,也能当水果,他的生长具有周期性,适宜幼儿观察其生长过程。

2、黄瓜是生活中幼儿接触较多的蔬菜,大部分幼儿都很喜欢,对于他的长度,颜色,形状可以进行探索。通过跟踪观察记录,促使幼儿更加关注科学探究的过程和事物的变化,培养幼儿求实、严谨、条理、细致的科学态度。

3、通过对黄瓜的种植,养护,搭架,收获等,养成幼儿的爱劳动的习惯和责任心。同时也培养了幼儿良好的观察习惯和用餐习惯。

 

1、黄瓜种植的方式有哪些?

2、怎样的环境更适合黄瓜生长?

3、黄瓜苗在不断长高,我们怎么帮助它?

4、黄瓜知多少?

1、积极主动的参与黄瓜的种植,愿意养护,照顾黄瓜。

2、《3-6岁儿童学习与发展指南》中提出:鼓励幼儿用绘画、照相、做标本等办法记录观察和探究的过程与结果,注意要让记录有意义,通过记录帮助幼儿丰富观察经验、建立事物之间的联系和分享发现。

在种黄瓜的活动中,小朋友运用到的记录形式主要有集体记录、小组记录、个体记录三种,记录方式则包括了照片记录、图画记录、语言记录、图解式记录、表格记录、符号记录,以此来帮助幼儿表达在种黄瓜过程中的发现、探索、调整,并进行经验的总结。

中3

山坡上靠近鱼塘那块

1、前期讨论:通过了解春天的种植和一些果蔬的特性,结合孩子们的兴趣和培养好习惯的目的。已和幼儿讨论得出种植种类。

2、怎么种:

(1)生菜种植调查了解种植流程和注意事项(请教有经验的爷爷奶奶);

(2)认识生菜种子或苗;

(3)种子、工具等物品收集;

3、幼儿联动:必要时在教室种植区进行水培生菜,比较水培和泥培。并在环境中融合生菜简介和种植小技巧

1、种植物种:生菜

2、教育价值:

(1)劳动价值:

通过亲自种植养护照料生菜,培养幼儿劳动能力,锻炼肌肉群发展。

(2)认知价值:

①通过种植活动,认识生菜、生菜种子、劳动工具等。

②在照料过程中,观察记录生长情况,对比水培泥培,测量高度等活动,发展幼儿数学认知。

③在与同伴交流合作时培养幼儿社会交往能力。

(3)内在价值:

①在养护过程中,幼儿的责任感得到培养。

②培养多吃蔬菜、整理的好习惯

1、如何种植?

2、如何照顾生菜?

3、生菜怎样才算成熟长大了?

4、种水里和种泥里的生菜有什么不同?哪个长得好?哪个好吃?

一、健康领域

(三)生活习惯与生活能力

目标1  具有良好的生活与卫生习惯

3.不偏食、挑食,不暴饮暴食。喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品。

二、语言领域

(二)阅读与书写准备

目标3  具有书面表达的愿望和初步技能

1.愿意用图画和符号表达自己的愿望和想法。

三、科学领域

(一)科学探究

目标2 具有初步的探究能力

1.能对事物或现象进行观察比较,发现其相同与不同。

目标3 在探究中认识周围事物和现象

1.能感知和发现动植物的生长变化及其基本条件。

中4

小山坡种植地(原种植大蒜)

1、种植生菜

2、利用生菜籽进行播种

3、区域联动

(1)科学区:

认识各种蔬菜籽;认识各种劳动工具;数生菜叶子

(2)种植角:

尝试在种植角进行移栽生菜和观察活动;生菜生长记录表

(3)美术区:

写生生菜;生菜叶子印画贴画

(4)生活区

制作蔬菜美食

 

1、生菜是一种很常见的食用蔬菜,在幼儿的日常生活之中经常食用到。贴近幼儿生活的教育更能够激发幼儿探索的兴趣。

2、生菜的种植方法并不局限,可以在室外进行播撒种子,室内进行移栽。可拓展幼儿在种植方面的知识和能力。

3、生菜的生长周期较短,一般为30天左右,较易存活,且能够重复收获。

4、生菜外观来看,叶子大而绿,十分好看,易于观察。

5、生菜的食用方法较多,既可以生食,也可以熟食。

由幼儿日常生活中提出问题:你喜欢吃生菜吗?是什么味道的?引出如何种植生菜。

展开的问题:

1、生菜籽是什么样子的?

2、可以在哪里种植?

3、有哪些种植的方法?

4、可以用什么方法来记录生菜的生长过程?

5、怎么照顾生菜?

6、如何正确收获生菜?

7、生菜可以最多收获几次?

8、如何把生菜搬回教室?

9、你还在哪里见过生菜?

10、生菜可以制作成哪些美味的食物?

1、愿意用图画和符号表达自己的愿望和想法。

2、自己的事情尽量自己做,不愿意依赖别人。

3、愿意并主动参加群体活动。

4、喜欢接触新事物,经常问一些与新事物有关的问题。

5、能对事物或现象进行观察比较,发现其相同与不同。

6、能用图画或其他符号进行记录。

7、在指导下,感知和体会有些事物可以用数来描述,对环境中各种数字的含义有进一步探究的兴趣。

8、经常用绘画、捏泥、手工制作等多种方式表现自己的所见所想。

中5

山坡种植地(原种植青菜)

1、种植四季豆

2、在教室分别进行土培和水培实验,成功后移植

3、区域联动

种植角:观察并记录水培和土培四季豆的情况。

阅读区:投入各种有关“豆”类的绘本故事

科学区:(1)提供不同种类的豆子进行认知,了解四季豆的特点

(2)提供不同测量工具,待四季豆成长后进行长度测量

美术区:四季豆叶和花进行美术创作。

1、种植有助于幼儿获得对自然和科学的初步经验。

在幼儿园种植区,幼儿可以发现问题、讨论问题,获取知识和经验,体验活动的乐趣。根据幼儿园实际情况,可在活动室内和室外设置两类种植区。并且在种植出四季豆后可以进行数学类活动,测量豆子的长度、计数藤上的四季豆数量等。

2、种植有助于幼儿了解植物与人们的密切关系,培养从小热爱劳动的品格。

幼儿是天生的探究者,从一出生就在不断探究周围世界,丰富知识。在“收获的喜悦”活动中,幼儿把采摘的蔬菜拿到教室,在老师帮助下,做成“美食”,体验着收获的喜悦。

收获后,幼儿看着豆子被做成食物,并动手参与,与老师一起来做不同种类的豆子食物,懂得了各类植物和人类的饮食息息相关,明白了为什么要珍惜粮食、热爱劳动。

3、种植可以激发幼儿观察美、表现美的追求。

孩子们有了自己的种植区,关注和热情日益增长,显现出强烈的好奇心和求知欲。可以在种植区提供美术工具和丰富的绘画颜料,引导幼儿把植物的生长变化通过绘画的方式表现出来。

种植区活动,为孩子们提供了亲近大自然的条件。在这里,孩子们分工合作,感受人与人、人与自然的和谐共处,逐渐培养起热爱大自然、热爱生活的情感,养成尊重生命、保护环境的习惯。

(一)植物角环境规划

和幼儿共同商量植物角的区域,设计各个区域摆放的位置及环境。

(二)种植前的准备

1.平整土地:和幼儿共同将山坡土地进行整改,平整土地。

2.选种:提前和幼儿一起收集四季豆种子进行育种,在教室开展实验土培和水培并进行观察记录。

(三)种植过程

1.种植:将育苗成功的植物进行移栽。

2.教师根据课程安排,定时分组安排幼儿照顾观察植物。

3.教师引导幼儿运用绘画、打钩的形式记录下观察的过程。

4引导幼儿记录时突出重点想解决的问题,启发幼儿用自己喜欢的方式共同记录。

5.在种植过程中会遇到四季豆需要爬藤的情况,引导幼儿发现并解决这一问题。

6.如何知道豆子成熟了?以及成熟后我们可以进行的活动。

 

一、健康领域

(三)生活习惯与生活能力

目标1  具有良好的生活与卫生习惯

3.不偏食、挑食,不暴饮暴食。喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品。

二、语言领域

(二)阅读与书写准备

目标3  具有书面表达的愿望和初步技能

1.愿意用图画和符号表达自己的愿望和想法。

三、科学领域

(一)科学探究

目标2 具有初步的探究能力

1.能对事物或现象进行观察比较,发现其相同与不同。

目标3 在探究中认识周围事物和现象

1.能感知和发现动植物的生长变化及其基本条件。

四、社会领域

(一) 人际交往

目标3 具有自尊、自信、自主的表现

4、敢于尝试有一定难度的活动和任务。

 




各班基于年级组审议,通过实地勘察、家长调查、请假“专家”等活动,教师与幼儿一起商议春耕计划,围绕幼儿兴趣点和问题形成线索,选择幼儿感兴趣的物种和适宜的场地开展种植活动。




种植活动在热火朝天的进行着,同时也伴随着各种各样的问题,比如活动缘起、活动目标、活动脉络图、实践中遇到的问题等。在活动中遇到的困惑,比如关于如何进行区域联动、养护、记录等共性问题是在我们在接下来的活动中要解决的问题。